01 / ABOUT THE PLACE
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羊肉沾滿孜然香氣,配飯吃得滿足。Amu-tei的「孜然炒羊肉定食」附小菜、白飯和湯,想以羊肉料理作主菜時,是方便的選擇。曾多次在午餐時段到訪的食客,形容這款定食的孜然風味令人印象深刻;另一位食客則記下,羊肉沒有膻味,配飯吃得美味。各人的感受不盡相同,但這道菜或許也會令初次嘗試羊肉的人感興趣。
同樣以定食形式供應的,還有羊肉炒蔥,以及羊肉木耳炒蛋等不同配搭。羊肉茄子辣炒也附白飯、湯和小菜,適合想以帶辣味的菜式作主角時選擇。想吃辣的話,亦可考慮羊肉湯麵。有食客選了中辣,並細數當中的羊肉、韭菜、蔥、紅蘿蔔、豆腐、木耳、洋蔥和椰菜。另一位食客則提到蔬菜分量充足,麵條較軟;這碗麵不只麵條,配料也值得留意。
晚餐時,也可以加點幾款小菜慢慢品嚐。有食客分別點了孜然炒羊肉、口水羊肉和豆苗木耳沙律,並特別提到沙律帶酸味,豆苗爽脆,木耳則口感爽彈。在羊肉料理之間加點蔬菜,也是不錯的配搭。另一晚,有食客以醋和胡椒粉蘸羊肉餃子,還吃了羊肉粒豐富、口感濕潤的炒飯。無論是選一份定食,還是點幾款小菜分享,都可試試羊肉不同的風味。
餐牌上有生啤和綠茶燒酒等飲品,適合配小菜享用晚餐。店舖亦適合一人用餐,並有午餐和晚餐餐牌:中午可選附飯的定食,晚上則可按喜好點選不同菜式。







